四喜草菇炒肉片
“  草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。”
[主料]
猪肉：100克
草菇：100克
青豆：100克
胡萝卜：50克
[辅料]
盐：2勺
葱：1段
姜：1块
虾米：20克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[四喜草菇炒肉片的做法步骤]
1、选择新鲜的草菇切片
2、准备好青豆胡萝卜虾米
3、肉片放入料酒葱姜入味过油炒至8份熟
4、将青豆炒至7分熟放入胡萝卜草菇肉片
5、加入少许盐酱油泡虾米的水调味即可
6、好了！美味佳肴啊！
[小窍门]
泡虾米的水可以用来调味比鸡精味精好的多哦！
使用的厨具：炒锅
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