快好知 kuaihz


玉米饼
“ 色泽金黄口感松软,作为餐桌上的主食和小点都非常合适。” [主料] 细玉米面:100克 面粉:100 [辅料] 鲜牛奶:100ml 白糖:20克 酵母粉:3克 口味:甜味 工艺:煎 耗时:半小时 难度:简单 [玉米饼的做法步骤] 1、玉米粉面粉白糖酵母粉混合 2、加入牛奶揉成面团醒发二十分钟 3、分成四份压成圆饼 4、热锅热油小火煎 5、两面金黄既可 [小窍门] 面粉和玉米粉的比例可以跟你个人的喜好调整,面粉多一些口感更软,玉米粉多一些的口感更松脆。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐 饼