小炒红薯藤
“ 自己种的红薯藤，很好养活的，在小区大树底下埋的红薯发的。这个红薯藤的味道也是极好的，营养也很高。”
[主料]
红薯藤：500克
[辅料]
肉丝：50克
青椒：2个
蒜瓣：5个
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[小炒红薯藤的做法步骤]
1、这是紫薯藤
2、这是黄心薯的藤
3、红薯藤的尖很嫩不用撕皮，老杆可以把皮撕掉更好吃。
4、先把油烧热，加入肉丝翻炒，加点生抽，增加鲜度，放入青椒翻炒，再将红薯藤倒入翻炒，最后加入盐味精蒜瓣即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜