快好知 kuaihz


欧式全麦面包
“ 在期待和盼望中,申请到的柏翠面包机,终于寄到手中。 我不是烘焙达人,之前也未曾接触过面包机,无法做出对比性的鉴定,作为一个“小白”,我把自己 最真实的体验分享给大家,希望能对和我一样初涉烘焙的朋友可以参考。” [主料] 全麦面包粉:500g 鸡蛋:1个 牛奶:150g [辅料] 细砂糖:20g 葵花籽油:20g 酵母:2g 口味:原味 工艺:其他 耗时:一小时 难度:简单 [欧式全麦面包的做法步骤] 1、面包桶中放入一个鸡蛋 2、放入牛奶 3、放精盐 4、放入细砂糖 5、放入葵花籽油 6、全麦面包粉 7、在自动撒酵母的盒内放入酵母 8、然后按键选择菜单1、烧色选择中色、重量500g,按启动键,面包机开始工作 9、这期间,不用管,等到满室飘香,取出面包就可以了 [小窍门] 1、、按照说明书内的提示,先将水剂的材料放入,盐、糖分别撒在两个位置,面粉要盖住下面的材料 2、、整个过程无需看着,我是觉得新鲜,就守在旁边了。 3、、我没有用黄油,最后实物证明,味道一点都不差 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙 儿童 面包 早餐