凉拌木耳鸡蛋
[主料]
木耳：12个
[辅料]
香葱：6棵
胡萝卜：1个
鸡蛋：2个
盐：2勺
生抽：1勺
糖：1/3勺
醋：1/2勺
香油：1/4勺
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[凉拌木耳鸡蛋的做法步骤]
1、木耳泡发，去蒂切好！
2、胡萝卜切片和木耳一起焯烫一下！
3、鸡蛋摊成饼！
4、然后切成菱形片！
5、香葱切段，把所有的食材放到一起，加入盐，糖，生抽，醋，香油搅拌均匀即可！
6、成品欣赏！
7、成品欣赏！
使用的厨具：炒锅
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