清炒银耳
“ 爸爸最喜欢吃白木耳，所以妈妈就变着法的给爸爸做，这道清炒白木耳是跟妈妈学的，放了一点醋，别有一番风味”
[主料]
白木耳：70克
胡萝卜：0.5个
[辅料]
盐：1勺
醋：1汤匙
鸡精：1勺
油：1汤匙
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒银耳的做法步骤]
1、白木耳泡发，并且去根斯称小朵
2、胡萝卜切成菱形薄片，葱切丝，姜切沫，我刀功不太好，不过不影响味道
3、热锅放入油，老公要减肥，所有我们家现在做菜都是少油的，我就放了一点点
4、油热以后放入切好的葱、姜爆香
5、放入胡萝卜，炒至八分熟
6、放入白木耳快速翻炒，调入适量盐、醋！
7、关火，调入一小勺鸡精
8、出锅！美味的清炒银耳就做好了哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜