五花肉烧春笋
[主料]
五花肉：1小块
春笋：1个
青椒：2个
[辅料]
酱油：适量
料酒：适量
糖：适量
味精：适量
胡椒：适量
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[五花肉烧春笋的做法步骤]
1、备好食材待用.
2、五花肉,青椒,春笋洗净,全部切片.
3、春笋放入锅中煮2.3分钟,出锅冲凉水沥干待用.
4、锅中油烧热,放入五花肉煸炒出油,加料酒,酱油加少许开水烧5分钟.
5、合入笋片加入白糖,盐继续烧5分钟.
6、加入青椒翻炒.
7、放胡椒,味精调味.
8、出锅装盘即好.
使用的厨具：炒锅
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