花馍
“ 一座山”
[主料]
面粉：30匙
枣：20个
[辅料]
水：200ml
酵母：10ml
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[花馍的做法步骤]
1、把水和面和到一起，加发酵粉
2、面发好后（面基本长大一半）揉得发亮，不断用面粉垫。
3、揪出小剂，幹出椭圆形，面片做底
4、再揪出面剂，作出长方形后用刀斜切四道，放枣做出花型组合，直到做出花型
[小窍门]
面要发好，揉好，一定把面揉的发亮
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜