酱汁焖锅
“ 在外面吃焖锅感觉意犹未尽，味道尽然好吃可是在不同的商家分量和价格有点不实惠啊，没事真正的吃货是会做仿膳的。”
[主料]
鸡肉：200g
鱼块：150g
土豆：一个
胡萝卜：半个
洋葱：半个
金针菇：一包
豆角：100g
[辅料]
盐：小半勺
豆瓣酱：1勺
甜面酱：1勺
韩国辣酱：1勺
番茄酱：1勺
糖：2勺
蚝油：3勺
生抽：2勺
料酒：少许
葱：适量
姜：2片
蒜：2头
口味：酱香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[酱汁焖锅的做法步骤]
1、菜切手指粗条，蒜剥皮，姜切末，葱切段，锅放少许底油，放入葱姜蒜及切好的菜
2、把鸡肉切片，用生抽、料酒、淀粉腌制十分钟，鱼切小块，把肉码在菜上，盖盖焖至5分钟
3、把所有配料中的盐、糖、生抽及各种酱汁搅拌均匀
4、加热五分钟后，把调好的酱汁浇在锅里，盖盖继续焖至
5、焖好开吃吧，我这照片是搅拌后的有点不好看了，味道但是很棒的
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜