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香蕉松糕(低脂版)
“ 这款蛋糕是低脂的典范,香蕉本身质地柔软,也使蛋糕增添一份松软的口感。当早餐,当茶点,都不错啦!” [主料] 低筋面粉:100克 细砂糖:40克 牛奶:60克 鸡蛋:一个 玉米油:20克 泡打粉:3克 [辅料] 香蕉:一根(熟透) 口味:果味 工艺:烘焙 耗时:廿分钟 难度:简单 [香蕉松糕(低脂版)的做法步骤] 1、准备材料 2、低筋面粉和泡打粉混合过筛 3、香蕉压成泥状,也可以放入保鲜袋用擀面杖等工具压成泥状。 4、牛奶,细砂糖,鸡蛋,香蕉泥,玉米油倒入碗中,使液体材料混合均匀 5、倒入过筛的低筋面粉和泡打粉混合物,翻拌均匀 6、倒入纸杯,七分满。放入预热170度烤箱,中层上下火,烤20分钟,表面浅金黄色即可 7、成品,吃了一个味道不错哦。有牛奶的香味,也有浓浓的香蕉香气。 [小窍门] 这个量做七到八个纸杯蛋糕。要选择玉米油或葵花籽油,不要选花生油或芝麻油,会影响蛋糕的味道。 使用的厨具:电烤箱