猪肉香菇饺子
“ 猪肉香菇饺子”
[主料]
猪肉馅：500克
香菇：200克
洋葱：半颗
[辅料]
盐：12克
花椒面：少许
干姜面：少许
八角面：少许
酱油：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[猪肉香菇饺子的做法步骤]
1、温水和面，揉匀之后醒20分钟。
2、猪肉馅。
3、洋葱。
4、香菇。
5、先把洋葱切碎，放进猪肉馅里，然后依照个人口味，加花椒面、干姜面、八角面、盐。
6、酱油。
7、加入酱油，增加香味，但颜色不宜太深。
8、饺子面揉匀，搓成长条，然后切成大小均匀的        剂子。
9、擀饺子皮。
10、包好的各种各样的饺子，我负责擀饺子皮，老妈和闺女包饺子                      。
11、煮饺子。
12、开饭啦~~~~~
[小窍门]
冬季，和饺子面要用温水，而且要软一点，这样，擀饺子皮的时候就很省劲                            。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 年夜饭 饺子