海米烧东瓜
“ 海米其味鲜美，含有大量的无机盐和多种对人体有益的微量元素，营养价值极高。”
[主料]
海米：适量
东瓜：适量
葱：适量
[辅料]
酱油：适量
油：适量
胡椒：适量
糖：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[海米烧东瓜的做法步骤]
1、东瓜削皮洗净切小块,
2、海米泡发洗净备用.
3、锅内下油,放东瓜煎炸－下.
4、煎至两片黄,放海米酱油盐焖一会儿.
5、加香葱段,加点糖胡椒翻炒.
6、大火收汁.
7、装盘即可.
[小窍门]
海米为发物，染有宿疾者不宜食用。正值“上火”之时不宜食用。对于一些过敏性疾病患者，如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎等患者则不宜吃海米。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜