韭菜木耳鸡蛋粉条包
“ 洁白暄软，馅儿料咸鲜入味儿，花椒味儿浓郁，特别好吃👍”
[主料]
韭菜：适量
木耳：适量
鸡蛋：4个
粉条：适量
[辅料]
玉米油：适量
香油：适量
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
花椒粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[韭菜木耳鸡蛋粉条包的做法步骤]
1、五得利特精高筋面粉适量。
2、发酵粉适量温水化开。
3、浇入面粉中，搅成絮状。
4、揉成软硬适中的面团，自然饧发。
5、大红袍适量微炒。别炒糊了。
6、倒入研磨杯中。
7、研磨成粉。自己做的花椒味儿正又好吃。
8、锅内适量油，鸡蛋液倒入。中小火加热。
9、炒成蛋碎。
10、木耳洗净切碎。
11、韭菜切小粒。
12、焯软的粉条用漏勺漏去水份，切碎。
13、木耳，韭菜，粉条，鸡蛋放盆中。
14、浇入适量香油拌匀，防止出水。
15、适量盐，生抽，老抽，蚝油，花椒粉多多的放一点。
16、拌匀即可。
17、发好的面团。
18、取适量面团揉圆排气。
19、揪成大小均匀的剂子。
20、擀成包子皮。
21、包子适量馅儿料。
22、捏成包子。
23、饧15分钟。冷水上屉，中火蒸二十五分钟。
24、蒸好的包子白白胖胖，褶子都没啦😂
25、成品。
26、成品。
使用的厨具：蒸锅
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