彩椒蛋炒饭
“ 去超市买菜被色泽艳丽的彩椒吸引，心里琢磨着做菜时用上它们，可以起到很好的装饰和点缀作用，这次的蛋炒饭只用了一点点，成品菜不仅好吃还好看。”
[主料]
米饭：1碗
[辅料]
鸡蛋：1个
[配料]
蒜苗：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[彩椒蛋炒饭的做法步骤]
1、备好所需用料
2、彩椒分别切丁
3、鸡蛋打碗里搅散，青蒜切段
4、炒锅倒油放彩椒翻炒
5、倒入蛋液
6、继续翻炒
7、放入蒜苗段翻炒
8、最后倒入米饭
9、加盐翻炒均匀
[小窍门]
蛋液里加少许水炒出的鸡蛋更滑嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜