金虫草红米丸子
[主料]
金虫草：30克
红米：50克
猪肉未：150克
[辅料]
黄酒：少许
盐：少许
姜：少许
葱：少许
生抽：少许
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[金虫草红米丸子的做法步骤]
1、所有食材
2、红米和金虫草洗净
3、猪肉末放入盆中，金虫草切碎放入盆中
4、放黄酒、盐、姜、葱、生抽搅拌均匀
5、取虫草肉末揉成丸子
6、再沾上红米
7、把做好的金虫草红米丸子放在棕叶上蒸，蒸30分钟焖5分钟
使用的厨具：蒸锅
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