简单易上手的装饰蛋糕——杏仁奶油草莓蛋糕
“ 蛋糕做过很多次了，真正加装饰这还算头一回，之前试过一次因奶油没有打发好没做成，一直都想再试试趁着三八这个节日给妈妈做一份礼物，同时也犒劳犒劳自己，三八节的前一天晚上等小孩睡了我就开工了，足足花了三个小时才大功告成，这次做的虽然还是有很多不足，但比上次有了许多的进步。
这个蛋糕的装饰还是我在一本书上无意看到的，被深深的吸引于是拍照记了下来，照着人家的效果做，做着做着就走样了，最后只能自由发挥，成了现在的样子。
对于新手来说这个效果真是简单易上手，奶油抹不平，哦没关系，杏仁片一覆盖就好了；不会裱花，哦没关系，草莓切切摆摆感觉也挺好看。”
[主料]
8、寸戚风蛋糕：一个
[辅料]
奶油：250毫升
杏仁片：100克
草莓：300克
细砂糖：10克
口味：甜味
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[杏仁奶油草莓蛋糕的做法步骤]
1、烤好的蛋糕胚分成三片。
2、奶油倒入盆中加入糖打发。
3、裱花台上垫一张油纸，也可以不垫，我垫一张主要是为了不弄脏裱花台。
4、放上一片蛋糕胚。
5、抹上一层奶油。
6、把准备好的草莓切成片。
7、均匀的铺在蛋糕胚上。
8、铺好草莓后再抹上一层奶油。
9、再铺上一块蛋糕胚重复第4步，直到三片都铺完。给整个蛋糕体均匀的抹上奶油。
10、杏仁片均匀的铺在烤盘里，放入上层90度大约烤10钟。
11、烤好的杏仁片用抹到铲起贴在蛋糕胚上。
12、用裱花袋在蛋糕体一圈挤上一滴奶油，每个奶油上放上一个整个草莓，这里挤上一滴奶油在放草莓主要是为了把草莓粘住，不让倒掉。
13、最后在中间挤上一些奶油，把草莓一切两半摆在中间。
[小窍门]
1、、烤杏仁时得注意一下很容易烤糊。
使用的厨具：电烤箱
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