快好知 kuaihz


自制冬季热奶茶
“ 奶茶店的奶茶 经常让我们感到不放心,香精侵袭的年代,让我们自制一杯健康美味的纯正奶茶吧!冬天一杯热乎乎的奶茶,缓解下寒冷吧!” [主料] 红茶:5g 牛奶:50-100ml [辅料] 糖:适量 口味:甜味 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:简单 [自制冬季热奶茶的做法步骤] 1、选用纯牛奶,我选择的是伊利的 蒙牛的有点牛味 我不喜欢 2、取5g的z30正山小种红茶,这款红茶不知道哪里有的朋友可以去 淘宝的 夕木茶叶 店铺购买 39元一斤 5g 100小袋分装好的。 3、把茶叶倒入80-100℃盖碗冲泡。 4、第一泡茶水倒掉取 2 3 4泡最佳。过滤下的茶水还是很漂亮的 5、倒入一部分牛奶 少倒一点 到时候好调整的, 6、冲入红茶 然后用瓢羹边冲边搅拌, 有淡淡的奶茶色后 试试下口感,有茶味就行了,如果奶味重 就继续添加茶水。 7、加入适量白砂糖,也可以选用冰糖。这样就成了。热乎乎的 可好喝,不比奶茶店的差 而且健康。这颜色 由于相机的原因,所以不标准。 8、剩余的茶水可以拿来喝哦!到了夏季 可以拿去冰箱冷藏 或者加入冰块 就是一杯冰奶茶了! [小窍门] 我制作的这款是原汁原味的,不去添加其他添加剂,符合健康标准。既方便 又省钱,一包的小种红茶才3毛9,牛奶大家用纯奶就行了 奶粉的话,就是奶味很重,也可以的!不懂的可以留言 我会一一解答的! 所属分类: 饮品