土豆焖排骨
“ 深秋的清晨，一边散步一边买菜最舒服！”
[主料]
土豆：2个
排骨：1条
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
酱油：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：普通
[土豆焖排骨的做法步骤]
1、排骨洗净，用酱油，生粉腌制着！
2、土豆洗净去皮，切块泡水，洗去部分淀粉，以至于不太粘
3、姜切片，蒜头拍碎！锅里下油，把姜片放入，划过整个锅底，把蒜头放入一起翻炒出味！
4、把排骨倒入炒至七分熟。再把土豆捞出放入一起炒。加入适量水，盖上盖子焖一会。加入酱油，盐，鸡精一起炒匀，烧熟即可！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 常见菜式