烤紫薯片
“ 紫薯营养丰富，富含花青素，抗氧化的功效强。我也爱吃紫薯，家里几乎没有断过，多数都是蒸了就吃，省事儿，有时也会用了做面包馒头之类的，今天则是烤了紫薯，用沙拉酱和淡奶油搭配做沾酱，做法是自己发明的，虽然姓“私”但味道也不错哩。”
[主料]
紫薯：适量
[辅料]
丘比沙拉酱：适量
淡奶油：适量
[配料]
黄油：适量
白糖：适量
橄榄油：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[烤紫薯片的做法步骤]
1、先把黄油隔水融化
2、加入白糖和橄榄油，橄榄油和黄油的比例我是按的1:1
3、搅拌均匀备用
4、把紫薯切成5毫米厚的片
5、两面都刷上调配好的油
6、摆放在烤网上
7、和烤好的紫薯片一起上桌，沾食即可。
使用的厨具：电烤箱
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