韭菜炒蛋
[主料]
鸡蛋：4个
韭菜：适量
[辅料]
蒜头：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜炒蛋的做法步骤]
1、备好材料。
2、热锅加油，稍微爆香蒜头，倒入蛋液，煎好盛起。
3、锅里加点油，大火炒韭菜几秒，加入鸡蛋，翻炒均匀。
4、最后加适量水大火煮开加入调料即可。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜