焖鸡翼尖
[主料]
鸡翼尖：半斤
[辅料]
干辣椒：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
老抽：适量
生抽：适量
蚝油：适量
桂皮：适量
八角：适量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[焖鸡翼尖的做法步骤]
1、锅里烧开水，加入姜，鸡亦煮一下去腥。
2、另起锅热油，爆香桂皮八角干辣椒，加入鸡亦尖翻炒后再加调料。
3、加适量水大火转小火焖10分钟，等粘稠收汁就可以。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜