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红豆薏米水
“ 薏米甘淡微寒,清热利湿,配合着红豆长期喝,有很好的排毒去湿的作用。 但对于体质特别寒的人来说,长期喝会有些不适应。 稍稍做一下改变,将薏米先炒再煮,这个问题就可以解决了。 立秋后,天气依然燥热,薏米红豆水可以接着喝,到阳历十月份后可以不喝了。 这次还加了红枣,也起到中和的作用。” [主料] 红豆:适量 薏米:适量 [辅料] 红枣:适量 口味:原味 工艺:煮 耗时:一小时 难度:简单 [红豆薏米水的做法步骤] 1、材料图 2、将薏米洗后凉干,放在平底锅中,小火慢慢的炒。 3、能闻到一种特别的香味儿时,关火 4、汤锅加水放入红豆红枣和炒过的薏米, 5、大火烧开后转小火煮四十分钟到一个小时。 6、开锅即可,可以根据自己的口味儿调一些糖或者蜜 [小窍门] 1、 薏米可以一次多炒些,放凉后用密封袋装着,随吃随取。 2、 红豆和薏米的量都不需要太多,以喝水为主。 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 汤类 常见菜式 汤羹 产妇 健康食谱 排毒养颜 下午茶 秋冬进补 夏季食谱