排骨南瓜汤
[主料]
日本南瓜：345克
排骨：230克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[排骨南瓜汤的做法步骤]
1、材料：日本南瓜、排骨（已焯）
2、将日本南瓜去籽清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、随后，将焯好的排骨放入高压锅里，加适量的料酒。
5、加入一些清水。
6、接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
7、焖至没气后开盖。
8、然后，合入切好的日本南瓜煮开，煮至断生熟软。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味搅匀，即成。
12、盛出，装入碗中。
使用的厨具：高压锅
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