自制草莓果酱
“ 自制草莓果酱没有添加剂”
[主料]
草莓：30个
[辅料]
冰糖：200克
柠檬汁：5汤勺
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[自制草莓果酱的做法步骤]
1、最好选户外大地种植的草莓，日晒充足营养成分高。
2、将草莓放入锅中加入冰糖，用中火熬。边熬边压碎草莓，在加热的情况下草莓很快变成汤汁。
3、在熬制过程中不停的碾压，防止糊锅。待熬制浓稠时加入柠檬汁，作用一是保鲜，二是调味，三是保持草莓的颜色。
4、加入柠檬汁后再重新熬制浓稠即可。
[小窍门]
特点：制作方法简单、配料健康。
存放：冰箱冷藏15天，冷冻三个月。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品 儿童 早餐 果酱