快好知 kuaihz


柠檬杨梅露
“ 做了杨梅果酱,剩下带着果肉的杨梅核,我又顺便加了柠檬片煮成柠檬杨梅露,生津开胃又消暑。杨梅全身都是宝,果核煮汤一点也不浪费呀!” [主料] 杨梅:300g [辅料] 柠檬:半个 [配料] 白砂糖:50g 口味:酸甜 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [柠檬杨梅露的做法步骤] 1、杨梅放入淡盐水中,浸泡15分钟 2、将浸泡好的杨梅捞出,果肉与核分开 3、将去完果肉剩下的杨梅核放入碗里 4、加入适量的水 5、倒入小炖锅中大火煮开 6、挤小半个柠檬汁再依个人口味加入适量的白砂糖即可。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品 饮品 粤菜 下午茶 夏季食谱 安胎