辣炒鸡肉
[主料]
鸡肉：适量
[辅料]
姜片：适用
红辣椒：适量
盐：适用
食用油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒鸡肉的做法步骤]
1、鸡半只清洗干净，把鸡斩成小块。
2、辣椒切碎、姜切片备用。
3、锅内热油，下姜片、辣椒小火炒香。
4、鸡肉下锅炒香加少许盐。
5、大火炒变色入一小碗水。
6、加入少许蚝油翻炒即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐