家常豆腐
“ 小时候上学妈妈送饭，我。每到有四季豆的季节。我最爱她这样炒。同学们也说特别好吃。”
[主料]
豆腐：适量
四季豆：适量
五花肉：适量
[辅料]
葱：适量
油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[家常豆腐的做法步骤]
1、嫩豆腐，切片。放入锅里煎到两面金黄。
2、煎好了。装盘
3、五花肉放锅里煎黄。
4、四季豆切片。
5、然后下入四季豆翻炒。
6、然后放少量水。焖一会四季豆。这里需要放盐。
7、下入煎好的豆腐。放豆腐的盐，和生抽。不停翻炒。
8、最后放入葱花。翻炒就可以。
9、小宝一口气吃了四个豆腐。
[小窍门]
豆腐小火煎黄，火太大会不好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜