肉末包菜
[主料]
包菜：一棵
五花肉：适量
[辅料]
青红椒：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
食盐：适量
酱油：适量
十三香：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末包菜的做法步骤]
1、将包菜撕好，洗干净。
2、肉切成肉糜，葱姜蒜切碎。热锅倒油，倒入肉糜翻炒。
3、放入葱姜蒜翻炒。
4、放盐、十三香、酱油。
5、倒入包菜翻炒。
6、放入青红椒大火快炒，少放一点水。
7、临出锅放点鸡精即可。
8、盛盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 技巧类 老人 午餐