老干妈烧冬瓜
“ 食材：
冬瓜400克，
调料：
精盐，食用油，老干妈，味精，调味汁，生抽，米虾，香葱。
方法：
1、、冬瓜去皮切片，
2、、锅里放油，放进冬瓜片翻炒几下，
3、、加入适量的清水，
4、、将冬瓜煮熟。
5、、调入精盐和米虾，
6、、再调入老干妈烧开，
7、、调入调味汁，生抽调味
8、、调入味精，
9、、放适量的葱花即可出锅。”
[主料]
冬瓜：400克
[辅料]
米虾：适量
老干妈：适量
[配料]
精盐：适量
食用油：适量
味精：适量
调味汁：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[老干妈烧冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜去皮，
2、冬瓜去皮切片，
3、锅里放油，放进冬瓜片翻炒几下，
4、加入适量的清水，将冬瓜煮熟。
5、调入精盐和米虾，
6、再调入老干妈烧开，
7、再调入老干妈烧开，调入调味汁，生抽调味
8、调入味精，
9、放适量的葱花即可出锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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