双色炒蛋花
“ 本菜纯属突发奇想，味道不错(⊙o⊙)哦”
[主料]
鸡蛋：2个（或鸭蛋）
玉米：1个
萝卜：半个
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
调和油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[双色炒蛋花的做法步骤]
1、鸡蛋或者鸭蛋两个加少许盐打匀，一个玉米剥好粒，胡萝卜半根切丁
2、锅中放入调和油（比平常炒菜量多些），左手倒蛋液，右手拿筷子在锅中迅速把蛋液搅开
3、炒好的蛋花用碗装起，锅中底油放入萝卜粒翻炒两分钟
4、锅中加入玉米粒，加入适量盐翻炒约2分钟
5、加入炒好的蛋花继续翻炒三十秒
6、炒好的玉米萝卜鸡蛋装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱