家常豆腐片
[主料]
豆腐片：五块
[辅料]
干木耳：适量
火腿肠：一根
大葱：一小段
[配料]
料酒：适量
郫县豆瓣酱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常豆腐片的做法步骤]
1、原料图。
2、干木耳泡发。
3、豆腐片放入水中煮软。
4、将煮好的豆腐片沿对角一切四份，木耳切小块，大葱段切丝，火腿肠切片。
5、锅中倒油，放入郫县豆瓣酱炒香。
6、大葱丝放入翻炒。
7、豆腐片，木耳，火腿肠放入。
8、倒入适量料酒，加入少量开水，大火煮开后收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐