我的最爱--虎皮青椒
[主料]
青椒：适量
[辅料]
蒜末：适量
[配料]
老干妈酱：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[虎皮青椒的做法步骤]
1、原料洗净备用
2、青椒去帝对半切开
3、锅放里油，下青椒煎至两面虎皮状
4、然后把煎好的青椒盛出备用
5、锅里再倒点油，放一勺老干妈和蒜碎煸香
6、倒入青椒炒一炒，放入适量盐炒均
7、最后倒入少量水，煮至青椒变软即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱