快好知 kuaihz


葡萄干小酥饼
“ 简易,快捷口感上又一股浓浓的杏仁味香小酥饼,加了点葡萄干同样有股Q劲,适合居家朋友尝试制作。” [主料] 低筋面粉:200g 黄油:80g 糖粉:80g 杏仁粉:20g 奶粉:10g 鸡蛋:1只 口味:奶香 工艺:烘焙 耗时:三刻钟 难度:简单 [葡萄干小酥饼的做法步骤] 1、将黄油软化打发至白 2、加入糖粉搅拌均匀 3、分三次加入鸡蛋拌匀 4、加入葡萄干,之前可以切细。加入过筛粉,轻轻拌至无干粉即可 5、放在油纸上压平,用一些简单模具做造型或者直接揉小圆压平也可以 6、厚度为1cm,大概可以做25个 7、烤箱预热5分钟, 175度上下时间20分钟 8、冷却之后包入纸袋,送礼佳品 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙