清甜美味的“冬瓜排骨玉米汤”
“ 买回来一块冬瓜，做了一款“鲜味瑶柱蒸冬瓜”，剩下的边角料用来做这款美味的汤水。据说，冬瓜皮具有利水作用，所以将冬瓜皮一起煮汤，使得这款汤水更有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。加了胡萝卜和鲜玉米，这款汤更鲜甜，美味！”
[主料]
冬瓜：适量
排骨：适量
玉米：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[冬瓜排骨玉米汤的做法步骤]
1、准备的食材：冬瓜，胡萝卜和玉米。
2、将排骨斩小块（其实我也是用排骨两边的软骨，留中间的排骨准备做“香烤孜然排骨”。
3、斩好的排骨放入煮锅烧开，去血污水，并清洗多次。
4、将处理好的排骨再次放入煮锅烧开，然后放入胡萝卜和玉米一起煮。
5、将处理好的排骨再次放入煮锅烧开，然后放入胡萝卜和玉米一起煮十分钟。
6、最后才放冬瓜下去烧开，加点儿盐试一试味道，合适了，熄火。三分钟之后盛起即可。
7、一款美味鲜甜的冬瓜汤很快就做好了。
[小窍门]
温馨提示：
当我们在用几种不同的食材做菜时，要注意食材的快熟程度按顺序放入，这样就可以保持食材的口感！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 夏季食谱 午餐 晚餐