杭椒炒蛋
“ 家里人想吃炒蛋，但又想吃带有一点辣味的，于是就把以前的青椒炒蛋改为杭椒炒蛋，这一改还真好吃，很下饭的哦！”
[主料]
鸡蛋：适量
[辅料]
杭椒：适量
[配料]
猪油：适量
盐：适量
花椒面：适量
味精：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杭椒炒蛋的做法步骤]
1、把杭椒去蒂清洗干净。
2、把洗净的杭椒剁碎。
3、加入三个鸡蛋到剁碎的杭椒里。
4、加入盐、花椒面把鸡蛋顺一个方向搅拌均匀。
5、热锅放入猪油，油热倒入搅拌好的蛋液两面煎黄。
6、最后放入少许味精，一盘香喷喷、辣乎乎的杭椒炒蛋就出锅了！
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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