铜锣烧
[主料]
鸡蛋：两个
面粉：适量
红豆沙：适量
[辅料]
牛奶：少许
[配料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[铜锣烧的做法步骤]
1、碗中放入少许牛奶
2、加入面粉，搅拌均匀，里面容易有疙瘩，用小铲子多压压就好了
3、静置20分钟左右，反正趁这个时间去刷牙洗脸换衣服，还帮女儿冲了杯奶粉，时间也就差不多了
4、平底锅小火加热，别放油，用小勺子在平底锅上方慢慢倒和，自然就成圆形了
5、看到边明显发黄变干时，翻面后再过十几二十秒，就搞定了
6、看看火是很小的，就这样
7、夹入早晨则做好的红豆沙，好了
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 下午茶 日本料理 零食 学生