香肠鸡蛋盖浇饭
“ 一道菜是一个创意，在吃饱的同时给你一个惊喜”
[主料]
米饭：适量
鸡蛋：适量
香肠：适量
[辅料]
圆葱：适量
大葱：适量
[配料]
酱油：适量
鸡精：适量
盐：适量
花椒粉：适量
陈醋：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤]
1、香肠，鸡蛋（姐夫用的是乌鸡蛋）圆葱 大葱 米饭
2、将鸡蛋搅碎
3、将香肠切成自己喜欢的形状
4、开火温油~！
5、下锅翻炒香肠 炒出香味，让香肠里的油出来，以便下一步
6、将炒好的香肠盛出
7、将鸡蛋煎成饼
8、将香肠 圆葱下锅翻炒 炒出香味 加入花椒粉
9、加入鸡蛋翻炒
10、稍微的放一点点的 陈醋 提味！！！！！
11、加点酱油上色，也可以不加 哈哈哈
12、加入盐 鸡精
13、用水淀粉勾芡
14、可以吃了，大葱切成段，用海鲜酱油泡一下，是非常不错的配菜，鸡蛋跟大葱的搭配是完美的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭