芹菜炒肉丝
[主料]
芹菜：300克
猪肉：200克
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芹菜炒肉丝的做法步骤]
1、芹菜切成粗丝洗干净备用
2、猪肉切成粗丝,放半勺料酒,小半勺酱油,半勺盐
3、用手抓匀,淹10分钟
4、热锅如油,放入肉丝
5、翻炒至变色
6、在放入芹菜,加半勺盐
7、翻炒三分钟,放入半勺鸡精炒两下即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱