茶餐厅热卖的点心——千层榴莲酥
“ 记得去年发过榴莲酥的日志，当时刚来“美食天下”不久，还是新手一枚，不论是拍照还是编辑都显得比较粗糙。正好春季榴莲热销，前几天与同事一起团购了2个，自然不能错过榴莲酥的美味。还是利用飞饼，可以节省很多时间，半小时就能美美地吃上自己亲手做出的榴莲酥，你心动了有木有？正逢假日，约亲朋好友小聚，奉上饱含心意的小点心，泡一杯香茗，惬意的幸福有木有？”
[主料]
飞饼：3张
榴莲肉：适量
[辅料]
糖：适量
糯米粉：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[千层榴莲酥的做法步骤]
1、准备材料。
2、榴莲泥加少许糯米粉和白糖拌匀。
3、飞饼解冻，切为两半。
4、取适量榴莲泥放入面皮一侧的中间，另一侧用刀划两道。
5、将两片面皮粘合，用叉子压上花纹。
6、全部做好放入烤盘。
7、刷上蛋液。
8、烤箱预热190度，烤制10-15分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙