草莓果肉冰淇淋
“ 很快就要到“五.一”劳动节了，很多地方的气温也有20多度了 ，虽然我们这个沿海城市现在也就10度左右，但是这天儿热起来也快，说热就热。炎炎夏日，来一杯香甜爽滑的冰淇淋，既可解馋又能降温，尤其是哄哄小盆友，更是最佳选择。”
[主料]
蛋黄：2个
糖：30克
淡奶油：200克
牛奶：250克
[辅料]
草莓：适量
自制草莓酱：1小碗
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[草莓果肉冰淇淋的做法步骤]
12、个鸡蛋取蛋黄，加入10克白糖。
2、倒入牛奶搅匀。
3、将锅放在电磁炉上，加热至牛奶将要沸腾时关火。
4、准备草莓酱一小碗，草莓切小丁备用。
5、淡奶油加入20克白糖打发，放入冰箱冷藏。
6、将草莓丁和草莓酱倒入放凉的牛奶液中。
7、将淡奶油倒入牛奶液中。
8、搅拌均匀。
9、倒入容器中。
10、冷冻三小时，搅拌一次，以后每隔半小时搅拌一次，搅拌三次即可放入冰箱冷冻，以后随时吃随时挖一块。吃时可以再放少许草莓酱点缀。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 冰品 冰淇淋 消暑解渴