自制腐竹
[主料]
黄豆：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[自制腐竹的做法步骤]
1、黄豆泡好。
2、用料理机打成生豆浆。
3、滤去豆渣并小火煮熟。
4、隔水继续煮。
5、用筷子挑起表面的豆皮。
6、凉在铁架上。
7、晾干后凉拌、炒肉、火锅均可。绝对的放心食品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 素食