嫩豆腐青菜汤-超鲜超美味
“ 既简单又美味，青菜豆腐一青一白，既是色的享受，又是味的享受，而且制造非常简单，一盒内脂豆腐，少许青菜（我的是自己阳台上种的绿色青菜），非常鲜美。”
[主料]
内脂豆腐：1盒
小青菜：少许
[辅料]
盐：适量
鸡精：1小勺
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[嫩豆腐青菜汤的做法步骤]
1、内脂豆腐1盒，青菜少许，我的青菜是自家阳台上种的哦，非常嫩
2、豆腐开盒，切成小块
3、小青菜洗净
4、锅里倒入少量油，稍热后放入切好的嫩豆腐，尽量不要动铲子
5、加入适量的水，烧汤一般要多放些盐，我放了两小勺，刚刚好咸淡，等豆腐烧开。
6、烧开后加入小青菜，随即加入鸡精，我放了一小勺，关火即可，这样小青菜颜色鲜亮，煮久了青菜变黄不好看。
7、成品出锅，说不清为什么这么简单的两样食材放在一起，为什么汤会这么鲜美，我和老公超爱这个汤
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹