咖喱土豆
“ 咖喱有浓烈的味道，让人神往哈哈。”
[主料]
咖喱粉：20克
土豆：两百克
胡萝卜：100克
葱花：适量
姜片：适量
蒜瓣：适量
[辅料]
生抽：10毫升
食盐：6克
白糖：6克
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱土豆的做法步骤]
1、胡萝卜切成滚刀块。
2、土豆滚刀块，放入油锅炸制。
3、土豆炸制3分钟，放入胡萝卜，翻炒。
4、土豆翻炒三分钟，放入一半咖喱粉。
5、放入一半咖喱粉，翻炒。
6、翻炒两分钟后放入剩下一半的咖喱粉。
7、防潮一分钟，就可以出锅儿啦，开吃吧.
[小窍门]
咖喱粉分两次放，让咖喱的香气被食材充分吸收，来个咖喱土豆盖浇饭嘿嘿。
使用的厨具：炒锅
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