手擀面
[主料]
面粉：150g
[辅料]
卤肉：适量
黄瓜：适量
葱花：适量
温水：适量
口味：五香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[手擀面的做法步骤]
1、面粉加入温水，揉成面团，醒10分钟
2、擀成薄片
3、散上面粉，对折
4、切成均匀的宽度就可以了
5、水开放入面条，煮一下就可以了，在拌入卤肉，放入黄瓜，葱花就可以了
[小窍门]
擀的面条，煮两滚就可以了，不像外面卖的干面条要煮好久
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条 家常菜 午餐 晚餐