豆捞
[主料]
内酯豆腐：适量
肉末：适量
木耳：适量
香菇：适量
烤麸：适量
青豆：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
红椒：适量
淀粉：适量
[配料]
甜面酱：适量
番茄酱：适量
料酒：适量
盐：适量
糖：适量
十三香：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[豆捞的做法步骤]
1、所有材料备好。内酯豆腐在水中小火煮5分钟，关火，泡着。
2、肉末加生抽，盐，十三香拌成肉馅。
3、另起一锅炒肉馅。
4、肉馅变色，加葱姜、红椒、甜面酱、番茄酱、料酒炒出香味。
5、加木耳、香菇、烤麸，继续炒。
6、加一点点水，一小把青豆，盐、糖，调味儿，勾芡。
7、把豆腐捞出。
8、把炒好的菜浇上。
使用的厨具：炒锅
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