腐乳汁拌豇豆
[主料]
豇豆：适量
红椒：适量
[辅料]
腐乳：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[腐乳汁拌豇豆的做法步骤]
1、豇豆洗净，切长短差不多的段。
2、锅中放水，水中放少许盐。
3、入豇豆段焯熟。
4、将焯熟的豇豆捞出，放凉开水中拔凉。
5、糟方腐乳一块，用勺子碾碎待用。
6、焯水并拔凉后的豇豆整齐码放在盘中。
7、浇上腐乳汁，用红椒点缀，即可。
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