生菜鸭蛋炒饭
“ 很长一段时间没吃炒饭啦！难得有点剩饭，得来做做炒饭才行！”
[主料]
剩饭：适量
生菜：适量
鸭蛋：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[生菜鸭蛋炒饭的做法步骤]
1、生菜一个洗净切细，鸭蛋一个洗净外壳。
2、剩饭一碗。
3、锅里加入猪油化开，打入鸭蛋小火炒。
4、把鸭蛋炒散盛出。
5、锅里继续添油，加入生菜大火翻炒。
6、生菜翻炒至软后加盐调味，把多余的汤汁倒出，加入剩饭和适量生抽翻炒。
7、翻炒均匀后加入鸭蛋翻炒。
8、翻炒均匀，饭热即可。
所属分类： 主食 家常菜 炒饭