蜜汁排骨
“ 这是某天在听电台李承德的节目时，她教的，说只要12345，就能轻松做好这个蜜汁排骨，回来试验了一下，果然简单，味道也很好呢。不过我觉得颜色深了点，看来老抽的比例可以再调少点。”
[主料]
排骨：500克
[辅料]
酒：1大匙
醋：2大匙
糖：3大匙
酱油：4大匙（生抽2大匙+老抽2大匙）
水：5大匙
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[蜜汁排骨的做法步骤]
1、排骨切小块，汆烫出血水。
2、捞出洗干净。
3、把排骨放锅里干炒片刻。
4、放入所有的材料。
5、大火烧开，转中火烧30分钟即可。
6、味道刚好，只是颜色深了点。