补脾气益胃阴---【玉米片淮山粥】
“ 玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速大便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
山药原名薯蓣，补而不滞，不热不燥，能补脾气而益胃阴，而补肺益肾只能作为辅助之品，助长。在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用。”
[主料]
淮山：一小节
大米：一把
玉米片：一把
[辅料]
清水：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：普通
[玉米片淮山粥的做法步骤]
1、淮山一小节，大米一把，玉米片一把。
2、淮山刨皮洗净，切小块，浸泡在水中防止氧化。
3、大米洗净，放适量清水煮开。
4、下入淮山煮十分钟。
5、下入玉米片继续煮七八分钟。
6、关火焖十分钟即可食用。
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