广式月饼-香辣牛肉馅
[主料]
低粉：90g
转化糖浆：65g
香辣牛肉：420g
[辅料]
植物油：25g
高粉：25g
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[广式香辣牛肉月饼的做法步骤]
1、馅料 按每个35g 等分 并揉成团
2、面团 按每个15g 等分 同样揉成团
3、饼皮和馅料按3：7 将馅料，包在冰皮里面，最后成12个各50g的月饼
4、模具图片没有拍，下次补上
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